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《枸杞实用保健手册》出版发行


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近日,由宁夏回族自治区中医医院暨中医研究院、自治区林业和草原局合作编纂完成的《枸杞实用保健手册》由中国中医药出版社出版,面向全国公开发行。

该书由中国工程院院士、国医大师张伯礼、王琦,中国科学院院士仝小林,国医大师张大宁等指导并担任学术顾问和名誉主编,从枸杞的种属、营养成分、药理分析,以及挑选、储存、食用方法等,系统讲解了如何科学认识枸杞、合理使用枸杞;从茶饮、面点、粥汤、菜肴、糕点、蜜膏、酒类七方面,详细介绍了生活实用枸杞保健方;从降血糖、降血脂、心脑血管病预防等方面,讲解了枸杞养生方;从枸杞的来源、传说故事、诗词名句等方面,让读者认识枸杞背后的文化记载和历史传承。

(内容来源:中国中医药报)

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